Kuidas nad koolides tervisliku toitumise tunde õpetavad

Koolilaste õige ja tasakaalustatud toitumine on probleem, mis erutab kõigi täiskasvanute, lapsevanemate, õpetajate ja haridusministeeriumi esindajate meelt. Mõned koolid on juba käivitanud programme laste tervisliku toitumise koolitamiseks. Lisaks märgivad eksperdid nende suurt tõhusust. Tunnid on üsna mitmesugused tegevused, mis lastele meeldivad.

Töö õpilastega õige toitumise aluste üle on mõeldud aastaks ja see on mitmesuguste tegevuste kompleks, mille eesmärk on tutvustada õpilastele toitumiskultuuri.

Muidugi arvestati kooli õppekavasse kõigepealt klassitunnid. Vastutab klassijuhatajate läbiviimise eest. Selliste ürituste teemad võivad olla erinevad - alates lühikestest ekskursioonidest maailma erinevatesse köökidesse, pöörates erilist tähelepanu rahvustoidule, lõpetades laste maitse-eelistuste määramise ja loengutega teemal "Me oleme see, mida me sööme". Selline programm on mõeldud 1. – 8. Klassi õpilastele.

Kuu jooksul tuleks mitu korda läbi viia nn tervisetunnid. Need on jutud kuulsatest tervislikke toitumisharrastajaid esindavatest sportlastest, tervisespetsialistide tervisespetsialiste arendavatest meditsiinispetsialistidest jne. Samuti hõlmavad sellised tunnid füüsilist võistlust ja stressi. Ürituste eest vastutavad ka klassijuhatajad. Kuid keskkooliõpilased osalevad neis - 9. – 11.

Laste toidukultuuri õpetamisel pole sugugi vähem oluline võistlus nagu “Tervislik klass”. Siin testitakse meeskonnas töötamise võimet, korraldatakse viktoriinid toitumise põhialuste tundmise kohta jne. Selliseid suuremahulisi üritusi juhib direktori asetäitja haridusalase töö jaoks.

Lisaks soovitavad toitumistunnid lastel loovate võimete arendamist. Näiteks sisaldab programm erinevaid võistlusi tervisliku toitumise teemal. Üks neist on joonistusvõistlus. See on mõeldud noorematele õpilastele. Keskkooli osakonna õpilased - 5. – 8. Klass - osalevad maitsvatele ja tervislikele toitudele pühendatud temaatiliste seinalehtede ja plakatite koostamisel. Gümnaasiumiõpilased saavad kätt proovida mitmesuguste videoesitluste ettevalmistamisel teemal "Kooli toitumine peaks olema tervislik".

Samuti võib läbi viia koolidevahelisi fotokonkursse toiduvalmistamise ja söömise kohta. Kord aastas käivad õpilased sellistel üritustel nagu multimeediumifilmide vaatamine toidust ja toiduvalmistamisest. Kompleksis toimuvad vestlused psühholoogiga teemal "Tervisliku toitumise ABC". Vene keele ja kirjanduse õpetajate tööülesannete hulka kuulub esseede kirjutamise korraldamine toidule pühendatud teemadel. See võib olla essee söögitoa "Minu unistuste söögituba", rahvusroogi või köögi kohta jne.